Cure de sève de bouleau
- Pourquoi faire une cure de sève de bouleau ?
La sève de bouleau est un liquide transparent, inodore et sans aucun goût lorsqu'elle est fraîche. Elle est récoltée au printemps, avant l'éclosion des bourgeons, lors de la montée de la sève. Cette montée dure une dizaine de jours. La sève contenant un sucre, le bétulose, que nous ne métabolisons pas, elle fermente très rapidement. Il convient donc de la conserver impérativement à une température inférieure à 5°C, Surtout si elle n'a pas été stabilisée par filtration ou pasteurisation. La sève est un draineur naturel qui va éliminer toutes les toxines stockées au niveau des filtres de l'organisme (Foie, rein, rate, poumon...). La sève va aussi drainer l'acide urique qui s'accumule entre autres au niveau du cartilage articulaire et qui est en partie responsable des douleurs de l'arthrose. Une cure de 3 semaines à raison d'un demi ou un verre par jour, permet de retrouver une grande souplesse articulaire et de voir ses douleurs disparaître pendant plusieurs mois. Il ne s'agit pas d'un remède miracle, mais le soulagement est tel que cela vaut le coup de faire deux cures par an, celle de printemps étant la plus importante.